Zdrava tjestenina s kozicama

tjestenina kozice

Prije par mjeseci Katarina nas je počastila jednim svojim super receptom za fitness cheesecake za koji je osvojila i nagradu, pa je jasno da iz njene kuhinje možemo očekivati samo vrhunske obroke, koji slijede pravila zdrave, uravnotežene prehrane i čuvaju formu.

Jučer je Katarina kuhala tjesteninu s kozicama koja je na fotkama izgledala prekrasno pa sam je zamolila da nam pošalje recept.

Sastojci:

  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1 režanj češnjaka
  • 150 g kozica
  • 1 rajčica
  • Malo koncentrata rajčice
  • Tjestenina, količina po želji i nutritivnim potrebama

Tjesteninu stavite kuhati, prema uputama na pakiranju.

Dok se tjestenina kuha, na tavi zagrijati maslinovo ulje pa na laganoj vatri oko minutu popržiti na sitno nasjeckan češnjak. Potom dodajte kozice , poklopite i ostavite oko 1-2 minute, da dobiju lijepu boju. Otklopite i promiješajte pa kad su pri kraju dodajte na sitno nasjeckanu rajčicu i malo koncentrata rajčice.

Umak pustite desetak minuta da se dinsta na laganoj vatri.

Kada je gotovo, može se staviti (po želji) još svježeg nasjeckanog češnjaka i peršina.

tjestenina kozice

Uživajte u ovom izvrsnom ručku, koji posebno pristaje kao obrok prije treninga jer će vam tjestenina dati energiju za napor koji slijedi.  

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Prava fitness večera x 0
    Kao što će mnogi na ideju o "pravom fitness ručku" pomisliti na piletinu, rižu i salatu, tako će i pomisao na nešto što bi se moglo nazvati "pravom fitness večerom" sigurno sadržavati povrće i piletinu pripremljene na žaru. Usput, tko god da je izmislio gril tavu, svaka mu čast - to mi je jedan od najdražih dijelova kuhinjskog pokućstva. A sigurno i jedan od najkorištenijih, uz blender.  Evo kako napraviti ovu superjednostavnu večeru:  200 g pilećih prsa 100 g tikvice malo salate, po iz...
  • Goveđe mesne okruglice u umaku od brusnica x 0
    Goveđe mesne okruglice, začinjene aromatičnim muškatnim oraščićem i pimentom, u gustom umaku, servirane s umakom od brusnice. Zdravija verzija IKEA švedskih mesnih okruglica. Za mesne okruglice i umak: 500g mljevenog goveđeg mesa 2 jušne žlice kruših mrvica 1/2 čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića 1/2 čajne žličice mljevenog pimenta 1 žumanjak sol i papar prema ukusu 2 jušne žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 jušne žlice integralnog brašna 2 šalice goveđeg temeljca...
  • Riža sa šunkom i povrćem x 1
    Ovo može biti dobar lagani ručak koji ćete pojesti kod kuće ili u uredu, no ako ste na moru ovo je također dobra ideja i za obrok koji ćete ponijeti na plažu. Priprema je vrlo jednostavna, samo je ružu potrebno skuhati i pomiješati s ostalim sastojcima.  40 g riže 1 žlica kukuruza šećerca 1 mrkva naribana 2-3 cherry rajčice 1/2 paprike 100 g pureće ili pileće šunke 1 žličica maslinovog ulja Rižu skuhate prema uputama na pakiranju i procijedite pa ostavite da se ohladi. Ako vam se ž...
  • Čokoladno-zobeni kolačići bez pečenja x 0
    Savršen kolač je onaj koji ima čokoladu, ne peče se, jednostavan je za pripremu i nakon njega nemate grižnju savjesti, zar ne? E pa evo jednoga takvoga.  170 ml malomasnog mlijeka 2 žlice kakaa u prahu prstohvat soli  30 g otopljene tamne čokolade, min 70% kakaa 100 g maslaca od kikirikija 1 žličica ekstrakta vanilije 55 g sitnih zobenih pahuljica 25 g krupnih zobenih pahuljica stevija, po želji U lončiću pomiješajte mlijeko, kakao, steviju i sol pa zagrijte do vrenja pa uz miješ...