Tost s avokadom i omletom

  • 1 komentara
  • 3 x
  • ponedjeljak, 09 siječnja, 2017. u 10:19

tost avokado jaja

Dobar dan svima. Želim vam dobar početak tjedna i dobru klopu na tanjuru. I želim vam da (ako već niste odustali) ustrajete na svojim novogodišnjim odlukama. 

Ja sam odlučila vratiti avokado u prehranu. Istina, nije to bas novogodišnja odluka, već jednostavno sam shvatila da sam ga nenamjerno smetnula s uma u planiranju obroka. Prije par dana sam radila guacamole, a za vikend sam od polovice jednog manjeg avokada napravila "namaz" za tost s jajima. 

Sastojci: 

  • 2 proteinska tosta
  • 1/2 što zrelijeg avokada
  • 1/2 glavice luka
  • 2 jaja
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • začini po želji: crvena paprika, peršin, papar

Avokado sam prerezala na pola i meso jedne polovice izvadila i stavila u zdjelicu pa stisnula vilicom da bude kašica koju možete namazati, a da pritom i dalje ima komadića avokada. Na tavi zagrijete maslinovo ulje pa stavite na sitno narezan luk da se malo zacakli. Dok se luk dinsta, umutite jaja pa prelijte preko luka i ispecite kao klasičan omlet. Potom svaki tost namažite avokadom pa preko stavite omlet. Pospite začinima i jedite dok je toplo. 

Kakav ti je post? 
U avokado umiješati domaćeg sira. Još se bolje namaže i smaže. I još je zdravije!
Rayan-ranč
11.01.17. u 16:41
line
1 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Jagode i maline u kokosovoj kremi x 2
    Nakon juhe od mrkve i đumbira, pa glavnog jela od povrća i piletine u kokosovom mlijeku i curryju, Ivana nam je poslala i desert da naše zadovoljstvo bude potpuno. Ako se ne želite pretrpati, ovaj obrok može biti i kvalitetan doručak! Sastojci za 4 osobe: 500 grama svježih jagoda i malina 50 grama kokosovog šećera 250 grama posnog sira 1 žlica soka od limete 200 ml kokosovog mlijeka 25 grama kokosovih mrvica 25 grama kokosovog brašna pistacije, limunska trava Priprema: Jagode o...
  • Povrće i piletina u kokosovom mlijeku i curryju x 2
    Nakon Ivanine fine juhe od mrkve i đumbira, na red je došlo njezino glavno jelo. Čim sam vidjela fotku, bilo mi je jasno da ću ovo pripremati prvom prilikom kad ulovim vremena. Povrće i piletina u kokosovom mlijeku i curryju Potrebno je, za 4 osobe: 200 grama pilećih prsa (za vegetarijance može i tofu) 400 ml kokosovog mlijeka 1 žlica mljevenog curryja 4 žlice umaka od soje 2 žlice kokosovog ulja 1 tikvica 1 crvena paprika 1 mrkva 1/2 svježeg poriluka začini (sol, papar, vegeta) ...
  • Juha od mrkve i đumbira x 1
    Kada bih autoricu sljedećeg recepta trebala predstaviti u jednoj rečenici, napisala bih ovako: "Ivana Markanović je medicinska sestra zaljubljena u healthy lifestyle, teretanu, kuhanje i putovanja." Sve bi vam iz toga bilo jasno: Ivana je pozitivna, otvorena, željna novih iskustava na svim poljima: od kulturoloških, do kulinarskih. A kad je netko takav, jasno vam je da u Ivaninoj kuhinji uvijek možete očekivati neku kreativnu i ukusnu divotu. Danas mi je Ivana poslala 3 svoja recepta koje ću...
  • Čokoladne čili kockice x 2
    "Nemoj cure gnjaviti trening vratolomijama već im radije napravi neke kolače", poručila mi je nekidan Jelena, nakon što sam Sanji i Mileni u gymu predložila (jednu u nizu) "trening poslastica". Njenu sam uputu ozbiljno shvatila i prionula pripremi kolača, a kada ih je (kolače, ne cure) jučer vidjela nasrnula je na mene: "Sad radiš kolače, kad sam ja na dijeti!!! Kad si meni zadnji put pekla kolače", orilo se Knežijom. Moj odgovor "Pa prije godinu dana", očito nije bio zadovoljavajući pa je n...