Akcija: do 40% popusta na odabrane kardio sprave

Raj za nepce: Jaja s lososom

 

Ako pitate nutricioniste, većina će se složiti: za večeru je dobro jesti proteine i zdrave masti. Vođena tim načelom, ali i sretna zbog napokon popravljenog štednjaka jučer sam si napravila jedan od najdražih brzih obroka: jaja s lososom. 

Zanimljivo mi je bilo i jedno otkriće: nakon 4 dana bez štednjaka prva termički obrađena namirnica koju sam željela jesti bila su upravo jaja! Iako ih svakodnevno jedem već - godinama. Jaja nikad ne izlaze iz mode u mom želucu ;)

Losos je, po mojim nutritivnim, estetskim i gustativnim kriterijima - kralj među namirnicama. I ako ikada završim na prosjačkom štapu, bit će to upravo zbog lososa. 

Dakle, ovo je recept: 

  • 3 bjelanjka
  • 2 cijela jaja
  • 100 g lososa
  • 1 žlica kokosovog ulja

 

Losos narežite na kocke, debljine oko 2 cm. Jaja umutite i stavite na tavu na koju ste prethodno stavili kokosovo ulje. U jaja ubacite kockice lososa i poklopite. Nakon par minuta, dok vam se jaja odozgora još čine sirova, a odozdola su gotova, isključite ploču, ali jaja ostavite na njoj. Zbog poklopca će se jaja i odozgora dopeći do kraja, a losos će ostati sočan i ukusan. 

Ne želite ga prepeći, vjerujte mi. 

p.s. Kad je frendica sinoć dobila sliku moje večere, pitala me:

"Oh, kod tebe gozba! Tko ti dolazi na večeru?"

"Ja sam došla! Tko drugi je potreban kad je losos tu?" ;)

Objavljeno 30.09.2015.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija