Brutalno dobro: Zdravi cheesecake s višnjama

  • 1 komentara
  • 14 x
  • četvrtak, 13 travnja, 2017. u 04:26

cheesecake

Dakle, neću vam pisati nikakav uvod za ovo. Evo odmah recepta: 

  • 750 g kremastog posnog sira
  • 4 jaja
  • 180 ml kiselog vrhnja
  • sladilo po želji
  • 2 žlice soka cijeđenog limuna
  • 500 g višanja iz limenke (staklenke)
  • kokosovo ulje u spreju

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kremasti sir stavite u posudu, dodajte jaja, jedno po jedno, stalno miješajući mikserom. Potom dodajte kiselo vrhnje, sladilo i limunov sok i miksajte dok ne dobijete jednoličnu kremastu smjesu. 

Protvan pošpricajte kokosovim uljem u spreju pa istresite smjesu i stavite da se peče oko 45 minuta, odnosno dok smjesa nije u sredini čvrsta, kad je pritisnete prstom. Isključite pećnicu i kolač izvadite da se hladi oko 30 minuta. Potom stavite u hladnjak. Prije serviranja, svaki komad prelijte višnjama i njihovim sokom. 

Kakav ti je post? 
Odlično! Ovo moram isprobat. Samo mozes li napisat koje kiselo vrhnje, ono od 12% ili vise?
fitdoctoressa
29.04.17. u 20:16
line
1 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Jagode i maline u kokosovoj kremi x 2
    Nakon juhe od mrkve i đumbira, pa glavnog jela od povrća i piletine u kokosovom mlijeku i curryju, Ivana nam je poslala i desert da naše zadovoljstvo bude potpuno. Ako se ne želite pretrpati, ovaj obrok može biti i kvalitetan doručak! Sastojci za 4 osobe: 500 grama svježih jagoda i malina 50 grama kokosovog šećera 250 grama posnog sira 1 žlica soka od limete 200 ml kokosovog mlijeka 25 grama kokosovih mrvica 25 grama kokosovog brašna pistacije, limunska trava Priprema: Jagode o...
  • Povrće i piletina u kokosovom mlijeku i curryju x 2
    Nakon Ivanine fine juhe od mrkve i đumbira, na red je došlo njezino glavno jelo. Čim sam vidjela fotku, bilo mi je jasno da ću ovo pripremati prvom prilikom kad ulovim vremena. Povrće i piletina u kokosovom mlijeku i curryju Potrebno je, za 4 osobe: 200 grama pilećih prsa (za vegetarijance može i tofu) 400 ml kokosovog mlijeka 1 žlica mljevenog curryja 4 žlice umaka od soje 2 žlice kokosovog ulja 1 tikvica 1 crvena paprika 1 mrkva 1/2 svježeg poriluka začini (sol, papar, vegeta) ...
  • Juha od mrkve i đumbira x 1
    Kada bih autoricu sljedećeg recepta trebala predstaviti u jednoj rečenici, napisala bih ovako: "Ivana Markanović je medicinska sestra zaljubljena u healthy lifestyle, teretanu, kuhanje i putovanja." Sve bi vam iz toga bilo jasno: Ivana je pozitivna, otvorena, željna novih iskustava na svim poljima: od kulturoloških, do kulinarskih. A kad je netko takav, jasno vam je da u Ivaninoj kuhinji uvijek možete očekivati neku kreativnu i ukusnu divotu. Danas mi je Ivana poslala 3 svoja recepta koje ću...
  • Čokoladne čili kockice x 2
    "Nemoj cure gnjaviti trening vratolomijama već im radije napravi neke kolače", poručila mi je nekidan Jelena, nakon što sam Sanji i Mileni u gymu predložila (jednu u nizu) "trening poslastica". Njenu sam uputu ozbiljno shvatila i prionula pripremi kolača, a kada ih je (kolače, ne cure) jučer vidjela nasrnula je na mene: "Sad radiš kolače, kad sam ja na dijeti!!! Kad si meni zadnji put pekla kolače", orilo se Knežijom. Moj odgovor "Pa prije godinu dana", očito nije bio zadovoljavajući pa je n...