Salata od piletine - recept

  • 8 komentara
  • 0 x
  • četvrtak, 11 veljače, 2010. u 11:40

Evo jedne ukusne, šarene i zdrave salate od piletine za FITovce.
Nadam se da će vam se svidjeti ova verzija salate od piletine.
Za prošlu, voćnu, ste imali dosta sitnih kritika. :D


(Salata od piletine)

Mmmm.. ukusno izgleda. Osvježavajuće i zdravo.

Sastojci za dvije osobe:

  • Pileći file 20 dkg
  • Svježa paprika 10 dkg
  • Salata 10 dkg (može biti ricula, radič, ricasta, svježi mladi špinat ili bilo koja druga vrsta te kombinacija više salata)
  • Šampinjoni 10 dkg
  • Sezam (dva prstohvata)
  • Aceto balzamico
  • Maslinovo ulje
  • Soja sos 0.1 dcl
  • Bijelo vino 0.05 dcl
  • Sir za ribanje
  • Sol, papar
Savjeti za pripremu:
Piletinu narežite na tanke štapiće te polijte soja sosom. Ostavite da stoji 30 min. U međuvremenu narežite šampinjone i papriku na ploškice. Salatu narežite na rezance. Sezam pržite posebno, na tavici bez masnoće, dok ne poprimi zlatnu boju. Salatu rasporedite na sredinu dva tanjura te polijte maslinovim uljem i acetom balzamicom. Piletinu ispržite na maslinovom ulju, kada je gotovo pridodajte papriku, a nakon minute i šampinjone te zalijte vinom i pustite na vatri još nekoliko minuta. Pažljivo posolite i popaprite jer je soja sos slan.

Tu toplu mješavinu posipajte po salati, naribajte sira (količina po želji), te sve dodatno ukrasite prženim sezamom koji će jelu dati posebnu notu.

Svakako isprobajte salata od piletine, jer oni koji su na defki i s umanjenim unosom UH, ovo mogu iskoristiti za dobar ručak.


Osobno obožavam ovakve salate jer te osvježi i zasiti.

U slast i dobar tek! :)

Kakav ti je post? 
Dobro je... Jedino bih ribani sir izbacila:)
Lydia
11.02.10. u 12:40
line
Ma bez ribanog sira to nije to onda :D
davor23
11.02.10. u 12:53
line
Kako kome:)
Lydia
11.02.10. u 13:11
line
Ali cekaj da pitam.. ti bi izbacila sir zbog masnoca i kalorija ili ne volis sir? ;)
davor23
11.02.10. u 13:38
line
Jučer sam upravo to ručao, doduše bez šampinjona, sira za ribanje i vina...zapravo bila je samo salata, krastavci i cherry rajčice s komadima piletine...super ukusno
škemba
11.02.10. u 13:39
line
Pogodi :)
Lydia
11.02.10. u 15:33
line
supr salata
strelec
15.11.10. u 12:02
line
odlican recept
strelec
15.11.10. u 12:03
line
8 Komentara
Zadnji postovi od fitko:
  • Kovrčasta endivija s mariniranom puretinom x 0
    Zdravo FITovci, evo još jednog ukusnog recepta.Ukusna topla salata od mekane puretine i hrskavih listova salate - idealna za poseban ručak ili večeru. Lagano i ukusno!Vrijeme pripremanja: 15 minuta, plus 30 minuta za mariniranje Vrijeme kuhanja: 10-15 minutaZa 2 - 4 osobeSastojci:200 g purećih prsa, bez kože i kosti125 ml suhog šerija5 ml (1 čajna žlica) meda5 ml (1 čajna žlica) želea od crvenog ribiza5 ml ( 1 čajna žlica) curryja u prahu5 ml (1 čajna žlica) paprike u prahuPrstohvat mljevenog đu...
  • Pureći zavitak s rajčicom i sirom od ovčjeg ml. x 0
    Hej FITovci, nismo već dugo kuhali nešto novo i ukusno. :)Ovaj recept nudi neobičnu pikantnu kombinaciju sastojaka za malo drugačije glavno jelo.Vrijeme pripremanja: 15 minuta • Vrijeme kuhanja: 10 - 15 minuta (mikrovalna pećnica) • Za 1 osobuSastojci:1 maleni luk, narezan na tanke ploške    5 ml (1 čajna žlica) maslaca    1 oguljena rajčica    sol, svježe mljeveni crni papar i šećer, prema ukusu    nasjeckani svježi origano ili mažuran, prema ukusu100- 140 g tankih odrezaka puretine1/2 kriške k...
  • Salata od prženog povrća i tofua x 1
    Evo još jedne ukusne salate koju možete jesti u bilo koje doba dana.Osvježiti će vas, ova šarena hranjiva salata prepuna je zanimljivih sastojaka. :)Vrijeme pripremanja: 25 minuta, plus vrijeme za hlađenje • Vrijeme kuhanja: 3 minute • Za 4 - 6 osobaSastojci:250 g tofua (sira od soje)115 g mahuna55 g gljiva2 mrkve2 korijena celera4 mlada luka60 ml (4 jušne žlice) maslinovog ulja55 g cvjetova brokule45 ml (3jušne žlice) limunovog soka10 ml (2 čajne žlice) meda5 ml (1 čajna žlica) naribanog svježe...
  • Salata od graha i tunjevine x 9
    Recept za šarenu, ukusnu, bogatu, niskokaloričnu i zasitnu salatu. Kuhani grah, tunjevina i razno povrće (paprika, rajčica i sl.) . Odozgo kuhano jaje. Ovo je lagani obrok, izvrsna salata, definitivno morate probati!  :)Sastojci:200 g graha (sirovog)1 konzerva tunjevine (180 g)3 čena belog luka1 kašika soka od limuna1 kašika maslinovog uljaso250 g svježe crvene paprike (2 komada)100 g crvenog luka (1 glavica)200 g paradajza (2 srednja ili 7-8 mini)10-ak maslina bez koščice1 tvrdo kuvano jajezele...