Ratnička dijeta.  Kakva je sada to dijeta molim te, još jedna u nizu reći ćete. Pa ovo nije samo dijeta ovo je LIFESTYLE . Ovo je stvarno promjena vašeg životnog stila i kvalitete života.  Sistem nije kompliciran, nema prevelikih restrikcija, nema brojanja kalorija, nema zabranjenih kombinacija. Zvuči savršeno, pa kada i je.
Warrior diet je nova stara prehrambena navika. Ukratko zvuči izgled ovako. Tokom dana imate kontrolirani post a navečer jedete dok ne ožednite. Veselo i jednostavno.
Današnji ljudi previše jedu bez obzira o kakvoj dijeti ili planu se radilo. Naše tijelo se ne razlikuje od tijela drugih sisavac iz okoline. Ljudi su tisućama godina bili sakupljači, lovci pa onda poljodjelci. Danas smo kompjuteraši i sjedioci. Trošimo malo energije a previše uzimamo. Većini ljudi (pa čak i unazad 60 godina i manje) nije bilo dostupno voliko hrane koliko je danas. Danas smo opsjednuti frekventnim jedenjem (doručak,ručak,večera sa nekim međuobrocima) dok se moć posta totalno zaboravila. U prirodi životinje koje jedu frekventno su uglavnom hrana za životinju iz višeg prehrambenog lanca. Uzmimo naprimjer tigrove. Oni love kada su gladni (ne svaki dan) i to love preživače koji jedu konstantno. Ako tog tigra zatočimo u zoološkom vrtu te ga počnemo frkfventno hraniti on gubi one svoje prirodne instinktne. Ti isti instinkti su mu omogućili da se razvije u savršenog lovca.Danas hrana raste na policama supermarketa i jedino što trebamo je da se pomučimo gurajući kolica kroz dućane i da je strpamo u auto. Ali evo i za to postoji on line narudžba pa ti sve dođe doma sa par klikaja mišem.
Kada smo već kod miševa. Istraživanja koja su rađena na miševima dokazala su da frekventno hranjeni miševi su bili bolesniji, manje energični, nego oni koji su bili na kontroliranom postu. Također skorašnje istraživanje pokazuje da Dijabetes tipa B se može riješti kroz restrikciju kalorija tj. post kroz 2 mjeseca. Post u Warrior diet je kontroliranom porijekla tj. modelirate ga po vašim potrebama i po potrebama vašeg tijela. Tokom dana ne jedete dok navečer imate doručak i ručak a i večeru u jednom obroku. Na kraju dana imate jedan veliki obrok.
Kontrolirani post znači da tokom dana možete ništa ne jesti ili uzimati jako male količine hrane dok navečer imate prvi i zadnji veliki obrok u danu. U početku je potrebna određena prilagodba na  novi režim što nekome zna pasti jako teško. Naročito je teško odoljeti starim navikaka dok si prolazite pored omiljene pekare a iz nje se dime vaši muffini sa čokoladom i brusnicama (nije vidilo ni čokolade niti brusnica).
Tokom undereatig faze (faza kada se manje jede tj. ne jede) uvijek možete piti čajeve, kavu (po mogućnosti bez mlijeka i nezaslađeno ili sa medom/ipak ne pretjerivati sa stimulansima), pojesti neki kvalitetan proteinski obrok (kefir, jogurt, jaje, proteinski shake, bademi, orasi), neku voćku niskog glikemijskog indexa, sok od nekog povrća sa malim  dodatkom voća (npr, blitva,špinat, banan/kelj,riga,jagode..) pa čak i salatu. Tokom vremena ćete vidjeti kako vas pita (sportaši ili ljudi koji rade fizički zahtjevnije poslove će imati drugačije zahtjeve). U svakom slučaju nema više velikog doručka (nakon kojeg se ne možete pokrenuti) pa onda kave i krafne za marendu ili sportskih musli (ne želite čuti moje mišljenje o tome), veliki ručak koji vas zakuca do poda i potrebna je boca mineralne da podrignete te lagana večera koja se pretvori u pustošenje ostave i frižidera uz omiljenu TV emisiju ili druženje sa prijateljima. Tokom undereating faze vi ste pod laganim kalorijskim deficitom (kontrolirani post) ili skroz na postu. Sami možete modelirati svoje potrebe.
Na večer (nekih 18h nakon zadnjeg obroka) jedete ili overeating faze (faza u kojoj jedete više nego obično a ne prejedanje/ne smijete imati osjećaj nadutosti ili težine). Uglavnom jedete dok ne ožednite i to krenuvši od laganije hrane prema težoj (kako po okusima tako i prema vremenu razgradnje). Uglavnom počnete sa salatom ili laganom juhom. Nakon toga možete početi sa glavnim obrokom. Ako vam je u interesu da smršavite pojedite proteinski dio hrane prije ugljikohidrata ili masti. Naravno da ovaj obrok treba biti kvalitetan a ne da jedete smeće od hrane. Ipak s vremena na vrijeme odite i ulovite si pizzu. Pokušajte da su slatkiši (slatko na kraju obroka je nažalost  postala svakodnevnica) zastupjeni čim manje ili ih napravite da budu čim kvalitetniji (svježi sir u kombinaciji sa medom,bademima/domaći keeksi od zobenih pahuljica/crna čokolada/domaća kaša od pira,griza sa medom i crnom čokoladom..) ili se ponekad jednostavno opustite  ( ne pretjerujte). Nije loše imati tzv. Imuno dan. Vikendom malo se opustite ali nemojte pretjerivati.

1.    Voda/čaj (biljni nezaslađeni/zeleni) + suplementi (spirulina/klorela,vitamin,probiotici,ovisno kakve suplemente već uzimate)
Zeleni sok (blitva i limun/špinat i limun/mlada pšenica ili ječam..)

2.    Kava/čaj (bez mlijeka ako je baš potrebno onda malo vrhnja) sa  medom
3.    Trening (uglavnom ubacim trening  između  9:30 i 11:00) a nakon treninga POWM (post workout meal/obrok nakon treninga). POWM je uglavnom Whey protein (tko hoće može si ubaciti još i jednu banana, kakao) ili si napravite svoj POWM (kefir/jogurt/mlijeko sa mljevenim orasima /bademima/banana…)

4.    Možete popiti zeleni sok/smoothie,  pojesti neku sezonsku voćku, protein (neki proteinski shake ili mala porcija mahuna,graha,leće,graška,posni sir sa kikirikijem,kuhano jaje..) . Ovo sve ovisi da li imate potrebu za tim ili ne. Aktivnije osobe (sportaši ili ljudi koji fizički zahtjevne poslove) mogu ubaciti neki mali lagani obrok. U mom slučaju ja ponekad pojedem jogurt/kefir i orahe, malu porciju mahuna, smoothi sa bananom jabukom,keljom,kupusom…Uglavnom nemam potrebu za tim ali ako puno radim ubacim si nešto lagano.
5.    Možete popiti kavu i nakon toga trening ako trening odrađujete u podnevnim satima ili jednostavno želite popiti kavu. Bolja je varijanta crni čaj koji će smanjiti razinu Kortizola.

6.    Nakon svega ovoga oko 19h možete jesti svoj prvi veći obrok. Pod veći obrok mislim onaj zbog kojeg morate sjesti za stol i jesti a prije toga ga pripremiti. Jedite ono što je zdravo, kvalitetno i ono što volite.. Ako uzimate suplemente uzmite ih prije jela.

Bilo bi dobro da u početku uzimate neke probiotike i minerale. Počnite obavezno sa salatom ili povrtnom juhom. Nakon toga krenite od laganije hrane prema težoj. Obavezno u svaki obrok uključite jednu od ovih namirnica (rotirajte ih ili ih svakodnevno jedite na bilo koji način ali je najbolje da je čim manje obrađeno): luk,češnjak,ružmarin,kelj (i pupčar),kupus,brokula,cvjetača,leća (zelen,crvena), grah, mahune. Nemojte se prežderavati kao da je Sudnji dan. Jedite koliko vas pita. Slušajte svoje tijelo što vam ima za reći.
Iako sve ovo čudno zvuči jednostavno morate probati i prilagoditi sebi. Mene je inspirirala knjiga "Warrior Diet" od Ori Hofmekler. Svatko od vas može izvući ono koliko mu paše i što mu paše.

Sve ovo pisano je na osnovu vlastitog iskustva.

www.centar-miketa.hr

Objavljeno 06.11.2012.