Čokoladni brownie s kavom

Kad kažete "brownie" svi se osmjehnu. Kada kažete "čokoladni brownie", svi vas vole. Računica je jednostavna. A ako je priprema tog brownieja jednostavna, onda ste "na konju". Evo jednog jednostavnog recepta za odlične čokoladne brownieje s kavom. Sastojci: 120 ml kokosovog ulja 2 jaja 3 žlice kokosovog šećera 120 ml crne kave 1 žličica ekstrakta vanilije 150 g oštrog kukuruznog brašna 1/2 žličice praška za pecivo 350 g tamne čokolade Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. U prot...

Govedina u tortilji s ananasom

Kombinacija ananasa i crvenog mesa je u mojoj kuhinji uvijek dobrodošla. A da se dodatno poigram našla sam jedan fora recept: govedina s pripremi kao na gulaš, samo u malo gušćoj varijanti. Time se napune tortilje, a kao prilog se napravi kombinacija ananasa, luka i paprike. Na prvu zvuči neobično, ali zapravo je kombinacija jako dobra: punom okusu mesa izvrsno paše osvježavajući ananas pojačan povrćem. Evo i kako: 300 gr goveđeg mesa 1 glavica luka 150 ml pelata sol, peršin, papar, crv...

Posni sir s caseinom i šumskim voćem

Lagana, brzinska kombinacija, koja (barem meni) uspješno mijenja voćne jogurte i sladolede. Ako nemate casein, upotrijebite whey ili izostavite oboje. Pripremite, za jednu osobu: 250g kremastog posnog sira (Pilos) 1 mjericu caseina, okus banana 3-4 žlice smrznutog šumskog voća koricu pola neprskanog limuna   U blenderu smiksajte smrznuto šumsko voće i posni, dodajte casein. Miksajte da dobijete glatku, kremastu smjesu. Umiješajte koricu neprskanog limuna i poslužite. Ako ovakve obrok...

  • 0 komentara
  • 6 x
  • ponedjeljak, 16 siječnja, 2017. u 04:22
Ovo nemojte pokušavati pojesti: Keto bomba za doručak

"Spekla sam ti 3 jaja na kajganu. Onda sam se sjetila da ih jedeš 5 pa sam spekla još 2 na oko. A da mi ne kažeš da ti fali proteina, spekla sam ti još i par komada šunke.", prvo je što sam čula u subotu ujutro kad sam se probudila u Rijeci. Dakle, mama zna - proteina ne smije nedostajati! ;)  Ovako je izgledao tanjur:  5 jaja 200 g šunke Što da vam kažem osim toga da je ovdje tona proteina: 1 jaje: 5 g proteina i 6 g masti 5 jaja: 25 g proteina 30 g masti ;) 100 g šunke: 19 protein...

  • 6 komentara
  • 6 x
  • ponedjeljak, 16 siječnja, 2017. u 12:31
Zobena kaša s goji bobicama i pinjolima

Vikendima mnogi vrijeme odluče provesti u prirodi. Ova zima je dosta hladna, ali i suha, što je jako dobra kombinacija za dobro se obući i dan provesti u prirodi, pogotovo kad je pao snijeg. No, prije danas u prirodi, treba se energetski dobro pripremiti za dan, a zobena kaša je u tom slučaju najbolje rješenje: daje puno energije, dugo drži osobu sitom, a okus je jako dobar, pogotovo kad se malo poigrate s dodacima žitaricama.  Ako je pred vama dan u kojem ćete puno hodati i potrošiti puno e...

  • 0 komentara
  • 2 x
  • ponedjeljak, 16 siječnja, 2017. u 11:27
Pileća salata s fetom i maslinama

Nakon što sam objavila prethodni tekst, poslala sam Jeleni link i nakon toga pitanje: "A što si danas jela?" Prvo sam dobila fotku: A potom i tekst s opisom ovoga što na slici vidite: Od povrća, unutra su zelena salata i matovilac, celer isjeckan na kockice. Dakle ovako: 150 g pilećeg filea namazati s malo senfa i začiniti kajenskim paprom. Ispeći i izrezati na tanke šnitice za salatu pa ostaviti da se hladi, sa strane. Nakon toga, ispeći u istoj tavi na soku od piletine 2 srednje velika...


Svi postovi kronološki poredani na jednoj strani