Mrvičasta pita od rabarbare i jagoda

Pripremite, za kalup od 24cm:250g zobenog brašna (fino sameljite zobene pahuljice)100g kokosovog brašna100g mljevenih badema ili lješnjakažlicu psyllium ljuskicanekoliko žlica bademovog ili kravljeg mlijekaoko 6 žlica kokosovog ulja (može i neko biljno poput suncokretovog)2 žlice kokosovog ili nekog drugog šećeraza punjenje:3 stabljike rabarbare1kg jagodakoricu jednog neprskanog limunapola žličice vanilije u prahupo prstohvat cimeta i đumbiražlicu psyllium ljuskica i 2 žlice škrobnog brašnanek...

Energetski čokoladni kolačići, bez pečenja

Ništa bolje od zdravih kolača koje ne treba peći. Najčešće ih se napravi samo tak oda se doslovno pomiješa sve sastojke, oblikuje i - jede.  Evo još jednih takvih:  Sastojci:  3 žlice kokosovog ulja 2 žlice maslaca od kikirikija 20 g kakaa u prahu 2 žlice meda 1 žličica ekstrakta vanilije 50 g zobenih pahuljica 35 g kokosovih mrvica 2 žlice chia sjemenki malo soli U protvan stavite papir za pečenje. Zagrijte kokosovo ulje tako da bude u tekućem stanju. Dodajte maslac od kikirik...

Proteinski snack s lososom na svježem krastavcu

Snack je obrok oko kojeg se volim najviše igrati. A opet prvo i osnovno pravilo je da sve mora biti brzo gotovo, jednostavno i nutritivno prihvatljivo. Prihvatljivo? Pokušavam ne miješati ugljikohidrate i masti, a proteina uvijek mora biti.  Naletjela sam na ovu ideju na netu, pa eto, isprobala je i super je:  1 svježi krastavac 100 g dimljenog lososa 100 g svježeg posnog sira malo svježeg vlasca Samo sam narezala krastavce na tanke ploškice. Stavila malo vlasca, žličicu svježeg sira...

Energetski smoothie za produženi vikend

Mnogi su blagdanski četvrtak iskoristili za spajanje s vikendom i odlazak na more. Među njima je i naša Moniq koja je otišla u Volosko. Svoj odlazak je iskoristila za dvije stvari:  1. nastavak sa svojim zdravim prehrambenim navikama, i 2. izluđivanje slikama nas koji smo ostali na kontinentu. No, ajde, oprostit ćemo joj ovaj put jer je dobar recept poslala.  Poruka kaže ovako:  "U blenderu izmiksana šaka šumskog voća, nekoliko lješnjaka i bučinih sjemenki, žličica matche u prahu, žlica k...

Tko želi znati što mu se u tijelu događa nakon što pojede Big Mac?

Napravila sam jedan dan mali interni upitnik među svojim prijateljima. Pitanje je bilo "Koji ti je najdraži nezdravi obrok" i više od 50% ih je odgovorilo "nešto iz Mekića". E onda me to "nešto" potaklo da malo istražujem... pa evo recimo jednog zanimljivog podatka: 1 Big Mac ima: 509 kcal 26 grama masti (od čega je 10 g zasićenih masnih kiselina) 42 grama ugljikohidrata (od čega je 7,3 grama šećera) 27 grama proteina Ako ste žena stara 35 godina, visoka 170 cm i teška 65 kilograma...

Toplo-hladna salata od cikle i feta sira

Ciklu baš jako rijetko jedem. Nemam baš neko objašenjenje zašto, osim da nemam naviku. Iako, kad je kupim, svaki put iznova shvatim, koliko je volim. Volim je zapravo svakako pripremljenu: od svježe ribane, kuhane, pečene... No, kako god je pripremala uvijek pokušavam kupovati svježu, a ne konzervirane.  Nekidan sam kupila 2 manje, skuhala ih, ogulila i napravila toplo-hladnu salatu. Evo kako:  2 manje cikle 100 g feta sira svježi peršin maslinovo ulje sol, papar Cikle sam skuhala, ...


Svi postovi kronološki poredani na jednoj strani