Piletina omotana pancetom

Dobila sam upit koji glasi ovako: "Jasno mi je da za doručak jedeš jaja. No, što jedeš za večeru?", a na moj odgovor "meso i povrće", više pitanja nije bilo. No, "meso i povrće" je toliko širok pojam da vjerojatno osobi koja je upit slala nisam baš previše pomogla.  Evo jednog primjera večere: 200 g pilećih prsa 4-5 feta pancete Pećnicu sam zagrijala na 180 stupnjeva. Piletinu sam narezala na komad dugačke koliko je panceta široka, a debele oko 2-3 cm. Svaki komad mesa sam omotala koma...

Salata od rikule i graha s preljevom od avokada

Aromatična i predivno hrskava, salata od rikule i graha s preljevom od avokada pravi je hit. Ova salata vrlo je hranjiva, prepuna je kvalitetnih vlakana, proteina biljnog porijekla i zdravih masnoća. Lako se priprema i savršen je uredski obrok ili lagana večera. Kako idtiče naša Natalie, ova salata od rikule i graha je: puna je visokokvalitetnih dijetalnih vlakana koje potiču probavu, potpomažu mršavljenje i rad probavnog sustava, bogata je proteinima biljnog podrijekla, bogata je zdravi...

Izvrsna verzija: Pljeskavice od tune

Recepata za pripremu pljeskavica od tune ima jako puno. No, Darko nam donosi jednu ideju čiji su rezultat: sočne, ukusne i jednostavne pljeskavice od tune, nakon koje ćete - zaboraviti sve ranije isprobane verzije ovog zdravog obroka.  100 g mekanih zobenih pahuljica 220 g tune iz konzerve (usitnjena, ocijeđena masa) 2 jaja 100 g grčkog jogurta svježi peršin, po želji sol, papar, maslinovo ulje po želji i potrebni Obožavat ćete ovaj recept zbog njegove jednostavnosti! Ukratko, sve s...

Povrtni curry

Kurkumu mnogi smatraju jednim od najzdravijih začina na svijetu. Osim što je zdrava, ova čudesna biljka je i vrlo karakterističnog okusa, prepoznatljivog u azijskim specijalitetima, ali i sve češće zastupljena i u zapadnjačkim obrocima. Priprema curryja je zapravo jednostavna i jednom kad iskušate pripremu curryja, sigurno ćete uvrstiti tu vrstu obroka u svoju redovnu prehranu.  Evo jednog jednostavnog recepta za curry s povrćem:  100 g zaleđenog graška 250 g krumpira, narezanog na manje ...

Meethe chawal - indijska slatka riža s orašastim plodovima

Nekoliko dana provedenih u Berlinu nisam iskoristila za uživanje u poznatim njemačkim kobasicama, ali sam multikulturalnost toga grada osjetila kroz uživanje u raznovrsnim specijalitetima nacionalnih kuhinja, najčešće azijskima. Između ostaloga, u jednom sam azijskom restoranu jela njihovu slatku rižu s orašastim plodovima. Iako se u originalu radi o desertu, moguće ju je iskombinirati i kao prilog u glavnom jelu. Uz komad mesa. Pogotovo ako volite miješati slatke i slane okuse.   90 g bas...

Zobena kašica s voćem

Zobene pahuljice su mnogima obavezna namirnica za početak dana. A od zobenih pahuljica ze može napraviti kaša grube strukture (pogotovo ako pahuljice prelijete samo hladnim mlijekom ili vodom), ali i kašica nalik dječjoj, ako zobene prije miješanja s tekućinom usitnite gotovo do brašna.  50 g zobenih pahuljica ili zobenih mekinja 200 ml zobenog mlijeka 1/2 banane 1/2 kruške Zobene pahuljice usitnite u mlincu za kavu, gotovo do brašnaste strukture. 150 ml mlijeka istresite u blender i ...


Svi postovi kronološki poredani na jednoj strani