5.1.2010. |
1
| PIŠE:
Ivana Ajduković
Čak i ako punite kolica najsvježijim i najkvalitetnijim proizvodima, velika je vjerojatnost da ih pospremate i pripremate na način koji im (a time i vama) "krade" dragocijene nutrijente. Donosimo vam popis 9 tipičnih kuhinjskih pogrešaka koje biste trebali izbjegavati!
1.12.2009. |
1
| PIŠE:
Iva Pranjić
Zacijelo ste već čuli kakvih sve problema znaju imati roditelji s pravilnom prehranom djece i njihovim nutritivnim navikama. Ukoliko ste roditelj, imali ste se prilike susresti s tim istim problemima odbijanja različitih vrsta hrane u jelovniku vašeg djeteta. Pročitajte naše savjete!
9.11.2009. |
1
| PIŠE:
Kristina Božac, aps. nutr
Vjerujem da su mnogi od vas čuli za piramidu pravilne prehrane. I kao što znate, piramida pravilne prehrane se sastoji od 4 stepenice. Na dnu piramide nalaze se žitarice i proizvodi od žita, a na sljedećoj stepenici svoje su mjesto našli voće i povrće. Uz to da ih konzumirate u dovoljnim i preporučenim količinama, bitno je i na koji ćete ih način pripremiti.
16.10.2009. |
9
| PIŠE:
Ivana Ajduković
Ove zdrave zelene bombe snižavaju kolesterol i bogate su nezasićenim masnim kiselinama što daje vašem tijelu snagu i štiti vas od boli. Istraživanja su pokazala da su sportašice koje su jele manje od 20% masnoća, bile podložnije ozljedama nego one sportašice koje su konzumirale barem 31%.
5.10.2009. |
3
| PIŠE:
Monika Ravlić
Diuretski učinak imaju neke namirnice i njihovom konzumacijom se pomaže stimulacija metabolizma (izmjena tvari). Želite li izgubiti koji kilogram ili općenito "očistiti" organizam takve namirnice treba uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
30.9.2009. |
1
| PIŠE:
Gastrodiva
Ako želite razbiti monotoniju nekoj od večera u toku ovog tjedna, evo prilike da to napravite već sutra. Ako se odlučite dragu osobu iznenaditi sa ovakvom salatom, oslobodite se. Luk i češnjak tokom pečenja skroz izgube svoj intenzivan miris, pa ako ste planirali akciju – samo naprijed!
23.9.2009. |
0
| PIŠE:
Ivana Ajduković
Krcat vitaminom C, beta-karotenom, vitaminom B6 i magnezijem, bosiljak možete pronaći u 50 različitih varijanti, kao što su i čak ljubičasti ili žuti. Ova se začinska biljka izvrsno slaže s jelima od rajčice. Također je i jedan od glavnih sastojaka tradicionalnog pesto umaka.
3.8.2009. |
2
| PIŠE:
Ivana Ajduković
Uz par zdravih zamjena, malih poboljšanja u tehnici i nekoliko sigurnosnih savjeta uživat ćete u zdravom i ukusnom ljetnom roštilju. Pogledajte naše savjete!
28.7.2009. |
2
| PIŠE:
Iva Pranjić
Nezaobilazne namirnice svakog ljeta, koje moramo redovito konzumirati kako bismo se opskrbili nutrijentima i hranjivim tvarima, također ne valja konzumirati u prevelikim količinama – svaka ima svoje razloge. Dakle, ako ste na strogoj dijeti za vrijeme ljeta pa ste pomislili kako ćete se sada krcati slatkim nektarinama, stanite! Najslađe voće jest i najkaloričnije!
4.6.2009. |
4
| PIŠE:
Iva Pranjić
U nepreglednom moru zdravih namirnica i prepune tržnice raznovrsnih plodova predlažemo vam namirnice koje, na neki način, omogućuju vašem organizmu zadovoljenje osnovnih nutritivnih dnevnih potreba. Naravno da ne možete svakoga dana jesti svaku od ovih namirnica, ali zato ju zamijenite onima koje su vam dostupne.
16.4.2009. |
3
| PIŠE:
Kristina Božac
Ako ste i vi, poput mene, od onih koji nanjuše dolazak proljeća već tamo negdje u siječnju, sad ste došli na svoje. Počnimo sa raznim salatama, rolicama, povrtnim juhama, savijačama sa povrćem i….tako unedogled. Uz još nekoliko naših prijedloga obogatite svoju radionicu!
7.4.2009. |
1
| PIŠE:
Ivana Ajduković
Vaš vodič za spravljanje savršene salate. Pravilno pripremljena salata bogat je izvor vlakana i fitonutrijenata. Pripremljena pogrešno nije ništa bolja od brze hrane. Stoga okrenite list pomoću ovih jednostavnih prijedloga.
25.3.2009. |
1
| PIŠE:
Iva Pranjić
Topli, sunčani proljetni dani su pred nama; mame nas u šetnju prirodom, sportove na otvorenom i obilaske tržnica sa svježim, domaćim, mirisnim voćem i povrćem u svim bojama. Donosimo vam recepte za nekoliko slatkih, niskokaloričnih slastica, kojima možete zamijeniti obrok u danu, osvježiti se i napuniti vitaminima.
21.2.2009. |
4
| PIŠE:
Ivana Ajduković
Stručnjaci savjetuju planiranje zdravih obroka s cijelom obitelji. Već pri sljedećoj kupovini ponesite ovaj popis zdravih i ukusnih namirnica.
18.2.2009. |
2
| PIŠE:
Ivana Ajduković
Zakuhajte vodu u velikom loncu. Dodajte mahune i kuhajte ih 3 min (al dente). Ocijedite ih i stavite u zdjelu ledene vode. Kad se potpuno ohlade, izvadite ih, osušite i narežite na manje komade. U zdjelu dodajte tunjevinu i nježno ju razdvojite vilicom...
25.10.2008. |
1
| PIŠE:
Monika Ravlić
Kako smo već duboko zagazili u jesen, polako dolazi i razdoblje prehlada, viroza i gripe. Manje sunca, manje vitamina, više rizika za obrambeni sustav. Sukladno tome, bilo bi zgodno prisjetiti se nekih trikova kako to izbjeći. Da li je tjelovježba i prehrana najbolja kombinacija - pročitajte u nastavku članka.
24.4.2008. |
4
| PIŠE:
Iva Pranjić
Postoji nekoliko uvriježenih mišljenja koliko vremena prije odlaska na počinak je najbolje večerati, jedno od njih je dva do tri sata prije spavanja. Također bitno je da večera bude dovoljna kako ne bismo osjetili glad kada napokon legnemo u krevet; dakle, nikako se ne odričite večere u svrhu mršavljenja!
20.3.2008. |
2
| PIŠE:
Monika Ravlić
Ukoliko želite izvući maksimalnu količinu vitamina i minerala iz voća i povrća, onda je najbolja opcija sok . Ako postoji potreba za vlaknima dodajte integralne žitarice u njega. Miješanjem više vrsta povrća i voća povećavamo unos većeg broja hranjivih tvari i poboljšavamo okus napitka.
4.2.2008. |
3
| PIŠE:
Monika Ravlić
Većina započetih dijeta završava preprekom uzrokovanom radom u uredu. Kako ne biste radili velike pogreške, donosimo vam par savjeta kako zadržati vitku liniju i na poslu bez držanja nekih striktnih dijeta ili dugotrajnih priprema obroka za vikend.
8.6.2007. |
2
| PIŠE:
Branimir Dolibašić
Za nutricioniste nema novosti na ovom području, jer u principu postoji jedan način gubitka kilograma koji ima uobičajenu računicu, iako stil i izvedba prateće dijete uvijek iznova postaju nešto novo, ako se na dovoljno inovativan način predstavi. Zavirimo u svijet koji nudi ova dijeta.
6.6.2007. |
0
| PIŠE:
Topvita
Pored njihovog sjajnog okusa i mirisa, marelice su zdrave i bogate vitaminima. Marelice su jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina A, C, B kompleksa, kalija i beta karotena. Pomažu organizmu u obrani od bakterijskih infekcija, obnovi oštećena tkiva, u razvoju jačih zuba i kostiju i poboljšavaju vid.
4.6.2007. |
0
| PIŠE:
Vjesnik
Kad nastojimo da djeca jedu što više voća i povrća, ne radimo to slučajno, ali šteta je što kod toga zanemarujemo činjenicu da o dragocjenim zaštitnim tvarima (likopenu, astaksantinu i brojnim polifenolima) i sami malo znamo. Najnovija saznanja potvrđuju pravilo da su jarke boje najvrednije.
11.4.2007. |
0
| PIŠE:
Tatjana Nemeth Blažić
Današnji način života često onemogućava svakodnevnu nabavu svježih namirnica. Stoga ih treba pažljivo izabrati i pravilno uskladištiti. S malo znanja, hladnjak, ledenica i ormar mogu postati sve što želimo u pogledu kvalitetne prehrane. Hlađenje je najčešći način skladištenja svježe hrane.
12.2.2007. |
0
| PIŠE:
Vip
Koliko god se upalni proces činio izvorom problema, ta vitalna funkcija organizma zapravo je zaslužna za opstanak vrsta. Obnavljanje tkiva i odstranjivanje mrtvih stanica temeljni su procesi svake upale. No iskustvo nam govori da se i ovdje radi o dvosjeklom maču.
22.1.2007. |
0
| PIŠE:
Stjepan Šaban, dipl. ing.
Uz nedostatak tvari nužnih organizmu, sve veća upotreba industrijski prerađene, rafinirane i koncentrirane hrane u svakodnevnoj prehrani dovodi do razvoja niza akutnih i kroničnih bolesti, koje se ispravnijim pristupom prehrani mogu preventivno spriječiti.
17.11.2006. |
0
| PIŠE:
Mediaclub
Evo 20 šampiona među namirnicama za koje stručnjaci tvrde da trebaju što češće biti zastupljeni u vašoj prehrani. To znači da se najmanje jednom tjedno trebaju naći na vašem jelovniku. Zašto? Zato što će vas zaštititi od bolesti, pomoći vam da ostanete mladi i osigurati vam dodatnu energiju.
10.11.2006. |
1
| PIŠE:
Mediaclub
Kao što smo već pisali, hrana pripremljena na roštilju je ukusna i zdrava. Na spomen roštilja većina pomisli na pljeskavice, ćevapčiće, ražnjiće, ali na roštilju se sasvim lijepo može pripremati i povrće. Imat će dobar ukus, bit će niskokalorično, a potrebno je svega deset minuta da ga pripremite.
9.11.2006. |
0
| PIŠE:
Mediaclub
Uzimanje vitamina D smanjuje rizik od raka gušterače, po prvi put su potvrdila istraživanja američkih znanstvenika. Ranija ispitivanja su pokazala da vitamin D štiti od kolorektalnog raka i raka dojke tako što obuzdava rast abnormalnih stanica i suzbija formiranje krvnih žila koje hrane tumore.
9.10.2006. |
1
| PIŠE:
Iskon
Vitamin A – jetra, sir, jaja, mrkva, zeleno lisnato povrće, masna riba. Izbjegavati jetru i preparate A vitaminom tijekom trudnoće. Vitamin B1 – smeđa riža, cijelozrne žitarice i kruh, grašak, sjemenke, orasi, bademi, lješnjaci, pivski kvasac. Vitamin B3 – proizvodi od cjelovite pšenice, kikiriki.
9.10.2006. |
0
| PIŠE:
Plivit C
Iako se vitamin C u malim količinama može naći u namirnicama životinjskog porijekla, jedini značajni prirodni izvori vitamina C su voće i povrće. Ono bi se trebalo konzumirati po mogućnosti svježe, a ako je potrebno skuhano u malo vode ili na pari, te odmah servirano. Vitamin C je najnestabilniji vitamin.