5.1.2010. |
1
| PIŠE:
Ivana Ajduković
Čak i ako punite kolica najsvježijim i najkvalitetnijim proizvodima, velika je vjerojatnost da ih pospremate i pripremate na način koji im (a time i vama) "krade" dragocijene nutrijente. Donosimo vam popis 9 tipičnih kuhinjskih pogrešaka koje biste trebali izbjegavati!
9.11.2009. |
1
| PIŠE:
Kristina Božac, aps. nutr
Vjerujem da su mnogi od vas čuli za piramidu pravilne prehrane. I kao što znate, piramida pravilne prehrane se sastoji od 4 stepenice. Na dnu piramide nalaze se žitarice i proizvodi od žita, a na sljedećoj stepenici svoje su mjesto našli voće i povrće. Uz to da ih konzumirate u dovoljnim i preporučenim količinama, bitno je i na koji ćete ih način pripremiti.
13.10.2009. |
3
| PIŠE:
Kristina Božac, aps. nutr
Svatko tko se imalo stručno bavi prehranom, najprije će vam preporučiti unos svih nutrijenata putem hrane. Jer ćete uz vitamine hranom unijeti i ostale nutrijente te nenutritivne tvari poput fitokemikalija koje će također koristiti vašem organizmu. Unos suplementima preporučit će vam se samo u iznimnim situacijama deficita nekog nutrijenta.
5.10.2009. |
3
| PIŠE:
Monika Ravlić
Diuretski učinak imaju neke namirnice i njihovom konzumacijom se pomaže stimulacija metabolizma (izmjena tvari). Želite li izgubiti koji kilogram ili općenito "očistiti" organizam takve namirnice treba uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
10.9.2009. |
2
| PIŠE:
Iva Pranjić
Ova gusta, blijedožućkasta krema sadrži vitamine B-kompleksa, naročito visokih vrijednosti vitamina B5 i B6, vitamine A, C, D i E, mnoge minerale i enzime, 18 različitih vrsta aminokiselina, a najvažnije posebnu vrstu nezasićenu masnu kiselinu 10- HDA (10-hidroksi-decenionske kiseline) koju nije moguće sintetizirati.
12.8.2009. |
9
| PIŠE:
Iva Pranjić
Metabolizam se najčešće uspori zbog nekih vanjskih ili unutarnjih čimbenika, a na oba možete utjecati svojim postupcima. Donosimo vam nekoliko savjeta kako ubrzati metabolizam i kako da nekim sitnim, ali ne i manje bitnim trikovima, pokrenete kazaljku s mrtve točke.
27.4.2009. |
1
| PIŠE:
Kristina Božac
"Krumpir deblja" i još puno sličnih izjava dovele su do toga da oni koji žele pred ljeto izgubiti koji kilogram, izbjegavaju tu namirnicu. Ono u čemu mi sami griješimo je njegova priprema. Dodavanjem masnoća (ulja, vrhnja i sl.) nepotrebno povećavamo broj unesenih kalorija!
21.4.2009. |
0
| PIŠE:
Ivana Ajduković
Ne jedete li meso morat ćete utrošiti malo više truda u planiranje vašeg jelovnika da biste dobili primjerenu količinu proteina za izgradnju mišića i trening. Vegetarijanci trebaju pripaziti na manjak željeza, cinka i vitamina B12 koji može naškoditi vašim performansama.
25.3.2009. |
1
| PIŠE:
Iva Pranjić
Topli, sunčani proljetni dani su pred nama; mame nas u šetnju prirodom, sportove na otvorenom i obilaske tržnica sa svježim, domaćim, mirisnim voćem i povrćem u svim bojama. Donosimo vam recepte za nekoliko slatkih, niskokaloričnih slastica, kojima možete zamijeniti obrok u danu, osvježiti se i napuniti vitaminima.
2.3.2009. |
1
| PIŠE:
Iva Pranjić
Među prepunim policama različitih proizvođača nameće se gotovo prevelik izbor vitaminskih suplemenata čije bi uzimanje moralo biti pod liječničkim nadzorom. Pretjerana upotreba određenih vitamina i minerala može naškoditi vašem organizmu, čak uzrokovati veće probleme.
12.2.2009. |
1
| PIŠE:
Kristina Božac
Sok od brusnice, ledeni čaj s okusom brusnice, džem od brusnice, svježe, sušene i smrznute brusnice, čak i čokolada s brusnicama…sve su to oblici u kojima brusnicu možemo naći na hrvatskom tržištu.
20.10.2008. |
0
| PIŠE:
Monika Ravlić
Nutricionisti predlažu da godišnje pojedemo barem 30 do 40 kilograma jabuka, a oni koji se ne hrane pravilno, još i više! Jabuka olakšava probavu, a sadrži mnoštvo korisnih tvari koje potiču rad obrambenog sustava, onemogućuju taloženje masti u jetri i štite od karcinoma.
14.9.2008. |
0
| PIŠE:
Iva Pranjić
Nakon dugog toplog ljeta, punog ludovanja po plažama, tulumima do zore i relativno nezdrave hrane i pića, moramo se vratiti u stvarnost, povratiti radne navike i krenuti punom parom. Evo 7 savjeta zbog kojih bi nam trebalo prestati biti žao što je godišnji odmor završio i biti drago što smo se vratili u dobro poznatu svakodnevicu.
7.6.2008. |
0
| PIŠE:
Monika Ravlić
Uvriježeno je ali i opravdano mišljenje da citrusi odgađaju starenje, čuvaju tkiva, jačaju krvne žile i kožu čine mekšom. Citrusno voće i njihovi sokovi zaštićuju tijelo svojim antioksidativnim sastojcima. Najpoznatije vrste su slatka naranča, limun, mandarina, grejp, limeta, gorka naranča i dr.
20.3.2008. |
2
| PIŠE:
Monika Ravlić
Ukoliko želite izvući maksimalnu količinu vitamina i minerala iz voća i povrća, onda je najbolja opcija sok . Ako postoji potreba za vlaknima dodajte integralne žitarice u njega. Miješanjem više vrsta povrća i voća povećavamo unos većeg broja hranjivih tvari i poboljšavamo okus napitka.
9.10.2007. |
0
| PIŠE:
Doktor u kući
Danas je kukuruz vrlo rasprostranjena namirnica. Obiluje prehrambenim vlaknima koja snižavaju povišene razine kolesterola, folnom kiselinom što čuva krvožilni sustav, vitaminom B1 važnim za dobar rad mozga te ugljikohidratima koji nam daju brzo raspoloživu energiju.
24.9.2007. |
0
| PIŠE:
Vip
Špinat je odličan izvor vitamina A i C. Ova dva nutrijenta zaslužna su za najveći dio "ljekovitih" svojstava špinata, a prvo u nizu je zdravlje krvožilnog sustava. Vitamini A i C prvenstveno djeluju kao antioksidansi, što znači da neutraliziraju degradacijske procese uslijed djelovanja slobodnih radikala.
27.6.2007. |
1
| PIŠE:
Natalija Špehar
Naše tijelo se neprekidno obnavlja od "građevnog materijala" koji unosimo u organizam: od hrane, tekućine i kisika. Svi dijelovi tijela tijekom života potpuno se mjenjaju i nekoliko desetaka puta. Metabolizam se može usporiti što se fiziološki događa s godinama.
6.6.2007. |
0
| PIŠE:
Topvita
Pored njihovog sjajnog okusa i mirisa, marelice su zdrave i bogate vitaminima. Marelice su jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina A, C, B kompleksa, kalija i beta karotena. Pomažu organizmu u obrani od bakterijskih infekcija, obnovi oštećena tkiva, u razvoju jačih zuba i kostiju i poboljšavaju vid.
24.11.2006. |
3
| PIŠE:
J.C.Šiftar
Unatoč reklamama u kojima se zgodne i vitke cure hvale kako su, zahvaljujući nekom 'čarobnom preparatu' smršavjele 20 kilograma u par tjedana jedući što i koliko su željele, nitko razuman u to više ne vjeruje (ili vjeruje dok na svojoj koži ne iskuša kako stvari stoje).
9.11.2006. |
0
| PIŠE:
Mediaclub
Uzimanje vitamina D smanjuje rizik od raka gušterače, po prvi put su potvrdila istraživanja američkih znanstvenika. Ranija ispitivanja su pokazala da vitamin D štiti od kolorektalnog raka i raka dojke tako što obuzdava rast abnormalnih stanica i suzbija formiranje krvnih žila koje hrane tumore.
17.10.2006. |
0
| PIŠE:
Tena
S problemom strija susreće se većina žena, ali i manjina muškaraca. Strije, izdužene, nekoliko milimetara široke, nastaju zbog stanjenja površinskog sloja kože i promjena u strukturi vlakana elastina i kolagena u dubljim slojevima kože čija je funkcija da koži pomažu u zadržavanju oblika.
9.10.2006. |
1
| PIŠE:
Iskon
Vitamin A – jetra, sir, jaja, mrkva, zeleno lisnato povrće, masna riba. Izbjegavati jetru i preparate A vitaminom tijekom trudnoće. Vitamin B1 – smeđa riža, cijelozrne žitarice i kruh, grašak, sjemenke, orasi, bademi, lješnjaci, pivski kvasac. Vitamin B3 – proizvodi od cjelovite pšenice, kikiriki.
9.10.2006. |
0
| PIŠE:
Plivit C
Iako se vitamin C u malim količinama može naći u namirnicama životinjskog porijekla, jedini značajni prirodni izvori vitamina C su voće i povrće. Ono bi se trebalo konzumirati po mogućnosti svježe, a ako je potrebno skuhano u malo vode ili na pari, te odmah servirano. Vitamin C je najnestabilniji vitamin.
9.10.2006. |
0
| PIŠE:
Plivit C
Vitamin C (askorbinska kiselina) je vrlo važan esencijalni nutrijent, što znači da ga moramo unositi prehranom. Nalazi se gotovo isključivo u svježem voću i povrću. Vitamin C je izrazito nestabilan vitamin, tako da ga kuhanje ili dugotrajno izlaganje zraku u velikoj mjeri uništava.
9.10.2006. |
0
| PIŠE:
Primadona
Vitamin A ne zaslužuje prvo mjesto u tablici vitamina samo zbog abecednog redosljeda, već zbog brojnih važnih funkcija u organizmu.Vitamin A štiti stanične membrane te jača kožu i sluznice, čime pomaže u sprječavanju brojnih infekcija i nekontroliranog bujanja tkiva.
8.10.2006. |
0
| PIŠE:
Vip
Med je vrlo je sladak, proizvodi se u seoskim kućanstvima, vrhunski kuhari sve više ga koriste u restoranima, može se naći na policama trgovina probranih prehrambenih artikala, a znanstvenim istraživanjima je dokazano da je koristan u brojnim slučajevima.
8.10.2006. |
1
| PIŠE:
Tena
Mahune će vas kvalitetno i bogato nahraniti godeći vam i gastronomski i nutricionistički. Mahune su povrće iz skupina mahunarki, baš kao grah, grašak, leća, slanutak. Povrće iz te skupine posebno je hranjivo zbog velikog udjela ugljikohidrata i bjelančevina.
8.10.2006. |
0
| PIŠE:
Mediaclub
Tijelo ne može samo proizvesti magnezij pa je potreban svakodnevan unos putem hrane - dnevne potrebe za magnezijem su oko 300-400 mg. Istraživanja potvrđuju da opskrba tim iznimno važnim mineralom često nije dovoljna. Simptomi nedostatka magnezija u tijelu su razdražljivost, depresija...
8.10.2006. |
0
| PIŠE:
Danica Maričić
Limun je poznat kao "lijek za sve", jer su i njegov sok i korica bogati izvori antioksidansa poput vitamina C i flavonoida koji stanice štite od starenja, infekcija i mnogih zdravstvenih problema, a osim toga sadrže i minerale poput kalija, kalcija, magnezija i željeza.